Αγρότης-υπεύθυνος αγροτουριστικής μονάδας

Σκοπός του προγράμματος και των εκπαιδευτικών στόχων :

Ο Αγρότης-υπεύθυνος αγροτουριστικής μονάδας δραστηριοποιείται στον αγροτικό χώρο και ως «πολυδραστήριος» γεωργός έχει επιλέξει να ασχοληθεί επαγγελματικά με τον αγροτουρισμό, χωρίς να αποκοπεί από τον χώρο της γεωργίας.

O επαγγελματίας Αγρότης-υπεύθυνος αγροτουριστικής μονάδας:

• παρέχει υποδομές και υπηρεσίες διανυκτέρευσης ή /και εστίασης στους πελάτες του, μεταποιεί και πουλά στους πελάτες-περιηγητές τα προϊόντα που παράγει,

• οργανώνει δραστηριότητες υπαίθρου (επίσκεψη σε αγρόκτημα και συμμετοχή στις γεωργικές εργασίες, παρακολούθηση μαθημάτων παραδοσιακής γαστρονομίας, δραστηριότητες οικο-αναψυχής , περιπάτους, περιηγήσεις κλπ.), και

• ενδέχεται να κατασκευάζει και να πουλά στους πελάτες-περιηγητές του χειροτεχνήματα τοπικής λαϊκής τέχνης (κεντήματα, πήλινα, υφαντά κλπ.).

Κωδικός αντιστοίχισης του προγράμματος σπουδών σύμφωνα με την κωδικοποίηση επαγγελμάτων ISCO-08 :5113

Διάρκεια Σπουδών : 1 έτος

Πιστοποίηση

1.Κρατική πιστοποίηση (EOPPEP)

2. Πιστοποίηση Certified Professional on Agrotourism Sector , Πιστοποιημένος Υπεύθυνος Αγροτουριστικής Μονάδας

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΣΠΟΥΔΩΝ

Βασικές αρχές οικονομίας διοίκησης επιχειρήσεων, Βασικές αρχές οικονομίας διοίκησης τουριστικών επιχειρήσεων, βασικές αρχές μηχανικής μηχανολογίας, τουριστικής οικονομίας , υγιεινής και ασφάλειας, βασικές φυτοκομικές γνώσεις, βασικές γνώσεις οργάνωσης χώρου, βασικές γνώσεις στους ηλεκτρονικούς υπολογιστές , βασικές γνώσεις κοστολόγησης, βασικές γνώσεις μαγειρικής, σύνθεσης γευμάτων , βασικές γνώσεις επικοινωνίας, Management, Marketing, μηχανογραφικές εφαρμογές κρατήσεις, δημόσιες σχέσεις, νομοθεσία, ξένη γλώσσα.